充分依托本地特色资源，运用高新技术，桃江县用两年时间孵化出了一个亿元级的农业产业化项目。2007年，该县玉竹参种植面积达3.55万亩，年生产鲜玉竹参6.86万吨，通过精深加工实现销售产值37904万元，有3000户农户年玉竹参收入超过1万元。
    玉竹参原是一种中药材，主要用作营养滋补品和保健食品，也可用作特色菜肴，市场需求量比较大。玉竹参在桃江民间原有零星种植，1999年开始，随着市场需求的扩大，出现了专业种植户。但由于技术和加工方面的原因，直到2005年，全县种植面积才达5000亩。2006年，桃江县农技推广中心把玉竹参产业化开发作为重点项目加以扶持。经过两年努力，成功研制出玉竹参的栽培与加工技术。同时，完善技术推广体系，加大培训力度，培训专业种植大户865户，并扶持壮大了两家专业加工企业。2007年，该县玉竹参产业形成了“龙头加基地、基地连农户”的经营形式，实现了合理的利润分配，进一步促进了产业的发展。